Receita Barbecue do Applebee's

Ana Maria Brogui #100 - Como fazer a Costela com Barbecue do Applebee's

Ingredientes:

Para a costela:
- Costela suína
- 2 colheres de sopa de curry
- 1/2 colher de chá de pimenta preta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 1/4 de colher de chá de cebola em pó
- Sal a gosto

Para o molho:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola em cubos
- 1/2 xícara açúcar mascavo
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 xícaras de catchup
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de pimenta vermelha em pó
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de café de sal
- 1/4 de colher de café de pimenta do reino


Modo de preparo:

Assista o vídeo :D

Abraços

Caio Novaes (Brogui)

Acesso em 23 de Junho de 2013 às 17:50:hs.

http://www.youtube.com/watch?v=8xoHJ-Gj6qI