INGREDIENTES:
1 kg de costela suína
100 g de bacon sem pele
6 cebolas grandes
Pimenta de cheiro a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Tempere a costela com um pouco de sal e pimenta de cheiro e reserve
2- Corte as cebolas em rodelas
3- Com metade das cebolas picadas, faça uma camada no fundo da panela de pressão
4- Coloque a costela em cima da camada de cebolas e o bacon em cima da costela
5- Cubra a costela e o bacon com a outra metade de cebolas
6- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 45 minutos ou até que o liquido dela seque (não é preciso colocar água) a cebola e a costela vão soltar liquido
Acesso em 03 de Outubro de 2013 as 11:31:hs.
http://www.boas-receitas.com/2013/01/receita-de-costela-de-panela-de-pressao.html
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